学生時代にゼミ教授に連れて行ってもらったのがきっかけ諫早市【そば処 戸隠】さん！

久しぶりにどうしても【天せいろ】が食べたくて寄りました。ここのお蕎麦は本当においしいです。天ぷらも絶品です。【上天せいろ】がおすすめですが…少し贅沢かなと思い、【天せいろ】にしました。薬味もたくさん、こしのあるそば…口に入れた途端、「うーんま」っと恐らく声出ていたと思います。学生時代にゼミ教授に連れてきてもらったのがきっかけで、諫早市【そば処 戸隠】さんのファンになりました。何度行ってもおいしいです。特に海苔の天ぷらが絶妙でございます。

とっても美味しかったのですが…

日曜日ということもあり、時間も完全にお昼時でしたので、とてもお店は混雑していました。席が開くのを待つまで、メニューをみて決めるように言われており、いつ呼ばれるかドキドキしながら順番を待ちました。早い段階で呼んでいただき、ワクワクしながらも、早く食べれるよう努力しないと回転率が…とお店の事を余計に考えてしまいました。わたくし、面をツルツルとすすれませんで…毎回おうどん、お蕎麦は必死の形相で食べております。

私はやらかした…顔から火が出そうでした。

やっちゃいました。あまりにも私の元へやってきた【天せいろ】を早く食べたくて…。いただきますをしたかも覚えていません。何も考えず、がむしゃらに食べておりました。少しお店も落ち着き、店員さんも手が空いたのか…お茶のサプライに来てくださいました。その際、

『お客様、薬味用の箸で食べてらっしゃいますよ？食べづらくないですか？』

あーやらかした。恥ずかしい。しかも店員さん申し訳なさそうな顔でいっていただきました。すみません。下の写真の赤丸の箸です。申し訳ないのと自分が情けなく…。恥ずかしくて顔から火が出そうでした。恥ずかしい。

諫早市【そば処 戸隠】さん！本当に絶品！

私は【天せいろ】や【天丼セット】をよく食べます。【天丼セット】は冷たいそばか、温かいそばか選べるところがいいです。【磯おろし】というのが【そば処 戸隠】さん名物で、常連のおじさんが、ビールと一緒に食べているところをよく見かけます。昨日もそういうおじさんがいらっしゃいました。看板娘の美人おばあちゃんがいらっしゃったのですが…。あんな恥ずかしいことしたので、お会計のとき聞けませんでした。とても優しいおばあちゃんで、いつもこれもっていきなさいとお店の名刺のようなものをもらっていました。懐かしかったです。

以下リンクのかたは、とても詳しく、【そば処 戸隠】さんの事を書かれていますので、参照されてください。

https://diy-mp.com/entry/nagasaki-togakushi/

最後までお付き合いいただきありがとうございました。