大好きなモスで食中毒…ショック
9/15関東甲信地方８都県にある【モスバーガー】を利用された２８人の方々が、食中毒の症状を訴えているそうです。詳しい原因は特定できておらず、恐らく本部納入の食材が原因かもとのこと。大好きなモスでこんなことが…悲しいです。きっと被害に遭われた28人の方々も同じ気持ちだと思います。心も身体も辛いと思います。お見舞い申し上げます。
細菌は、腸管出血性大腸菌Ｏー１２１だった
あまり聞きなれないですが、O-157の仲間で血清が違うだけみたいです。75℃、1分間以上の加熱で腸管出血性大腸菌は死滅します。今回の原因はやはり生野菜とかになるんですかね…怖いです。
本当にちょっとしたことでも怠ると、大事故に繋がる
きっと今回も何かの過程で起きたことが問題だったのかもしれません。いつもと同じようにしていても、気温や湿度などが違うだけでも食中毒に繋がる可能性もあります。日常生活でも、注意すべきことが沢山あるので、食中毒に繋がらないための努力を私たちは怠ってはいけないと改めて思いました。最後まで読んで頂きありがとうございます。
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